Ananas 1 kg

Produzione Sud America 1 kg

L’ananas è un frutto tropicale molto apprezzato per il suo gusto dolce e rinfrescante, oltre che per il profumo intenso e caratteristico.

• Forma: cilindrica o leggermente ovale.
• Buccia: spessa, ruvida e di colore verde-giallo con sfumature dorate quando è maturo.
• Ciuffo: corona di foglie verdi sulla parte superiore.
• Polpa: gialla, succosa e fibrosa, con un cuore centrale più duro.

• Gusto dolce con una piacevole nota acidula.
• Molto succoso e rinfrescante.
• Aroma intenso, esotico e fragrante.

Provenienza e stagionalità

• Coltivato in zone tropicali (America Latina, Africa, Asia).
• Disponibile tutto l’anno grazie alle importazioni.

• Fresco: ideale da consumare al naturale.
• Dolci: perfetto per macedonie, torte, gelati e dessert.
• Piatti salati: ottimo con carne (es. pollo o pizza hawaiana).
• Bevande: usato per succhi, frullati e cocktail.

Punti di forza

• Ricco di vitamina C
• Contiene bromelina, utile per la digestione
• Poco calorico
• Rinfrescante e dissetante

Consiglio

Per scegliere un buon ananas:

• profumo dolce alla base
• colore tendente al giallo (non troppo verde)
• foglie interne che si staccano facilmente