Fragole 750gr

Produzione Italia - Basilicata 750 gr

Le fragole sono tra i frutti primaverili più amati, apprezzate per il loro profumo intenso, il colore vivace e il gusto dolce e fresco.

• Forma: conica o leggermente arrotondata.
• Colore: rosso brillante, uniforme quando il frutto è maturo.
• Superficie: ricoperta da piccoli semini (acheni) visibili all’esterno.
• Polpa: rossa, succosa e morbida.

• Gusto dolce con una leggera nota acidula, molto equilibrato.
• Profumo intenso e caratteristico, tra i più riconoscibili tra i frutti.
• La dolcezza varia a seconda della varietà e del grado di maturazione.

Stagionalità

• Tipicamente primaverili, con raccolta da marzo a giugno (variabile in base alla zona).
• Coltivate sia in pieno campo che in serra per anticipare la produzione.

• Fresche: perfette da mangiare al naturale.
• Dolci: ideali per torte, crostate, gelati e dessert.
• Macedonie: aggiungono colore e freschezza.
• Trasformazioni: marmellate, sciroppi e succhi.

Punti di forza

• Ricche di vitamina C e antiossidanti
• Poco caloriche
• Versatili in cucina
• Molto amate da adulti e bambini

Consiglio

Per gustarle al meglio, scegli fragole:

• ben rosse e profumate
• senza parti bianche o ammaccature
• con il picciolo verde e fresco