MELA RENETTA 0,5 kg

Produzione Italia - Trentino 0,5 kg

La mela Renetta è una varietà tradizionale molto apprezzata in Europa.
Ha una buccia ruvida, spesso di colore giallo-verde con sfumature rugginose.
La forma è irregolare e leggermente appiattita.
La polpa è chiara, compatta e leggermente granulosa.
Il sapore è aromatico, con un perfetto equilibrio tra dolce e acidulo.
È meno dolce rispetto ad altre varietà moderne.
Sprigiona un profumo intenso e caratteristico.
È particolarmente ricca di succo.
Si ossida facilmente dopo il taglio.
È considerata una delle migliori mele per la cucina.
È ideale per la preparazione di strudel e torte di mele.
Tiene bene la cottura senza sfaldarsi troppo.
È ricca di fibre e sostanze nutritive.
Viene coltivata soprattutto in zone montane e collinari.

La Renetta è una mela rustica, saporita e molto versatile.