Patata 0,5 kg
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Produzione Italia 0,5 kg
Le patate sono uno degli ortaggi più versatili e amati in cucina, apprezzate per la loro consistenza morbida e il sapore delicato. Ricche di carboidrati complessi, vitamine e minerali, sono ideali sia come contorno che come ingrediente principale in molte ricette, dalle più semplici alle più elaborate.
Patate comuni
Le varietà più diffuse si distinguono per dimensione, consistenza e colore della buccia:
| Tipologia | Caratteristiche principali | Ideale per |
|---|---|---|
| Patata a pasta gialla | Polpa soda e cremosa, gusto delicato | Bollite, al forno, purè |
| Patata a pasta bianca | Polpa morbida, più farinosa | Purè, gnocchi, fritture |
| Patata rossa | Buccia rossa, polpa soda | Bollite, al forno, insalate |
| Patata novelle | Piccole dimensioni, gusto dolce e delicato | Cotte al vapore, contorni leggeri |
Patata dolce
La patata dolce, di colore arancione o beige a seconda della varietà, si distingue per il sapore naturalmente zuccherino e la polpa compatta e farinosa. È particolarmente indicata per piatti creativi e nutrienti: ottima al forno, fritta, in zuppe o come ingrediente per dolci e puree. Grazie al suo contenuto di beta-carotene, fibre e vitamine, rappresenta un alimento sano e nutriente, perfetto per chi desidera combinare gusto e benessere.
Selezioniamo solo patate fresche, compatte e prive di difetti, raccolte al giusto punto di maturazione, per garantirti qualità, fragranza e un gusto autentico in ogni varietà.
Porta in tavola la versatilità e la bontà delle patate, dalle classiche alle più particolari, per ricette semplici, creative e sempre nutrienti.
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